Liburan ke Bali memang identik banget sama pantai eksotis, sunset kece, dan suasana tropis yang bikin hati adem. Tapi Bali bukan cuma soal pemandangan, karena ada satu hal yang nggak kalah penting buat kamu eksplor. Bener banget, kuliner tradisionalnya! Di balik keindahan alamnya, Bali punya segudang cita rasa khas yang kuat banget aroma rempahnya, kaya bumbu, dan penuh kejutan di setiap gigitannya. Yuk, kenalan lebih dekat sama kuliner tradisional Bali yang wajib dicoba karena rasanya yang bikin nagih!
1. Sate Lilit
Jika biasanya sate disajikan dengan tusukan lidi atau bambu, sate lilit hadir dengan ciri khas unik. Daging ayam, ikan, atau daging cincang lainnya diolah dengan bumbu khas Bali, lalu dibalut atau dililitkan ke batang serai. Rasanya gurih, aromanya harum, dan sangat menggugah selera. Cocok disajikan sebagai camilan maupun lauk pendamping nasi. Perpaduan bumbu rempah yang kuat dan aroma serai yang khas menjadikan sate lilit sebagai hidangan yang sulit dilupakan.
2. Sambal Matah
Sambal matah adalah sambal khas Bali yang terbuat dari bahan-bahan segar seperti irisan bawang merah, cabai rawit, serai, dan perasan jeruk limau. Meskipun disajikan mentah, cita rasa sambal matah sangat khas dan menyegarkan. Cocok dijadikan pelengkap untuk berbagai jenis lauk. Pedasnya menyegarkan dan mampu menambah selera makan. Bagi pecinta sambal, sambal matah wajib hadir di setiap piring.
3. Nasi Campur Bali
Buat kamu yang gemar menikmati variasi lauk dalam satu porsi, nasi campur Bali adalah pilihan ideal. Biasanya terdiri dari nasi putih, ayam suwir berbumbu Bali, lawar, sate lilit, sambal matah, serta tambahan seperti telur atau kerupuk khas. Perpaduan aneka lauk dengan bumbu yang kaya menciptakan rasa yang ramai di lidah. Selain mengenyangkan, nasi campur Bali juga cocok dinikmati bersama teman atau keluarga.
Baca juga:
4. Ayam Betutu
Ayam betutu merupakan hidangan tradisional Bali yang dimasak dengan teknik slow-cooked sehingga bumbunya meresap sempurna hingga ke dalam daging. Rasanya gurih dan pedas, dengan tekstur daging yang lembut. Disajikan dalam bentuk utuh atau potongan, ayam betutu umumnya dilengkapi dengan sayur urap dan sambal. Hidangan ini sangat cocok untuk kamu yang ingin menikmati makanan berat dengan cita rasa khas Bali.
5. Nasi Jinggo
Makanan tradisional khas Bali satu ini memang disajikan dalam porsi kecil, namun isinya lengkap. Dalam satu bungkus daun pisang, biasanya terdapat nasi, ayam suwir, mie goreng, sambal, serta tambahan seperti tempe goreng atau telur. Meskipun porsinya mungil, cita rasanya kuat dan menggugah selera. Hal ini membuktikan nasi jinggo merupakan hidangan yang praktis dan ramah di kantong.
Nah CK Friends, itu dia beberapa kuliner tradisional Bali yang bisa kamu coba. Nggak perlu nunggu momen khusus untuk nikmatin makanan tradisional Bali. Dengan cita rasa yang kuat dan khas, kuliner Bali bisa jadi pilihan seru buat nemenin waktu nongkrong atau kumpul santai bareng circle kamu. Setelah eksplor rasa dan bumbu khas Bali yang menggoda, paling enak lanjut nongkrong santai sambil nikmatin suasana bareng temen-temen. Ajak aja circle kamu nongkrong di Circle K dan cobain Iced Chocomaltin, biar momen kulineran kalian makin lengkap. Sambil ngobrol ngalor-ngidul, sharing cerita, dan ketawa bareng, quality time jadi makin chill dan seru. Yuk, janjian sekarang dan bikin kumpul bareng circle kamu jadi lebih berkesan!
