Diolah dari berbagai macam bahan yang dibentuk menjadi bola-bola bulat dan direbus dalam kuah kaldu yang kaya rasa. Bola-bola oden terbuat dari campuran daging ikan, daging ayam, atau udang yang dicincang halus dan dicampur dengan tepung dan bumbu. Proses memasak oden bulat ini membuat bola-bola tersebut menjadi kenyal dan lezat.